◇食の学び舎くるみ◇食育・商品開発・料理教室・開発・大豆ミート（旧）男の料理教室やってま～す☆

いつもありがとうございます。


2007年から、「男の料理教室」という切り口でブログを書き綴ってきました。
が、心機一転？
今後はこちらのブログに書きつづっていこうと思っています。

よろしかったらぜひお付き合いくださいませ♪

中野ヤスコ
↓　↓
http://nakanoyasuko.eshizuoka.jp/  

食のトータルプロデュース業「食の学び舎くるみ」

※当方スタッフは、全員が管理栄養士、栄養士、調理師資格のいずれかの保有者です。


（事業スローガン）

　おいしく　たのしく　やさしく　「食」の新たな扉を開きます

（事業内容）

「ものつくり」　　・食品開発サポート（考案、試作、生産、販路開拓）　
　　　　　　　　　・飲食店等立ち上げサポート
　　　　　　　　　・各種給食等、メニュー作成
　　　　　　　　　・各種栄養成分計算

　　　　　　　
「ことづくり」　　・「中野ヤスコ式」料理イベントの企画運営
　　　　　　　　　・各種講演、執筆


「ひとつくり」　・離乳食から介護食　の「食育」
　　　　　　　　　・行政、企業、教育等の異業種ネットワーク
　　　　　　　　　・即戦力になる栄養士などの専門職の育成


「情報づくり」　・広告媒体等のメニュー、料理撮影協力（スタジオあり）
　　　　　　　　　・「売れる」パッケージデザイン、キャッチコピー等の考案


「からだづくり」　・「勝てる」スポーツ栄養指導
　　　　　　　　　　・高校野球部、地元サッカーチームなど
　　　　　　　　　　スポーツチームへの食育サポート


「販路づくり」　　・国産大豆ミート＆大豆粉スイーツ専門店「豆カフェ」実店舗、ネットショップ運営　
　　　　　　　　　　・地場産品のおすすめショップ「食のいいものや」ネットショップ運営
　　　　　　　　　　・食品卸、小売、菓子製造業、仕出し業

　　　　　　　　
－－食の学び舎くるみ　代表　中野ヤスコ－－－－－－－－－－－－－－－－－　　　
　
管理栄養士・調理師
平成９年　東京家政大学　家政学部栄養学科卒

食品会社・特養老人ホーム勤務等を経て、
2007年9月独立開業

静岡県藤枝市出身　焼津市在住

2003年、2005年生まれの男児2人の育児真っ最中。  

藤枝市役所　ＨＰ

詳細や、チラシＰＤＦもあります。
お問い合わせ、たくさんあるようですよ~♪

どなたでも、ご一緒に、

たのしく　　食とスポーツ、学びましょ♪

  

『しずおか歳時記レシピ』　vol.94

こちらからどうぞ♪

「スルメイカとセロリの塩麹炒め」



今が旬♪の西伊豆の「イカ」。

話題の「塩麹」で、

一晩以上漬け込んでから、サッと焼くと、

手軽でとてもおいしいです。

静岡が名産のセロリと一緒だと、

さらに合いますよ。  

カラダのチカラになる食事と題しまして、
秋より新たに『スポーツ食育◇料理教室』が開催されます！


広報ふじえだ　8/20号の裏表紙に載っています。
メニューなどの詳細は、ここには載っていませんが、
お問い合わせなどは、下記　藤枝市役所　スポーツ振興課へお願いします。


藤枝市の取り組みは、なかなか面白いです。
人口が増えている市です。
藤枝育ちなので、藤枝市の事業に関わることは、大変光栄です。


10月6日(土)
◆勝つための『勝負ごはん』

10月20日(土)
◆地元食材をふんだんに使った、「カラダを整える」バランス食

11月17日(土)
◆カラダにやさしい♪うれしい♪
　「ヘルシー野菜スイーツ」

11月24日(土)
◆はつらつとアクティブに毎日を過ごすための
　「中華風おうちメニュー」

12月2日(日)
◆大豆のチカラ
　「コレステロール・血糖値が上がりにくい食べ方」



◇詳細◇
講師　中野ヤスコ
　　　八木彩野（東海ガスショールーム）

対象／年長児以上　どなたでも

時間／午前10時～午後１時

ところ／東海ガスショールームくりっぴープラザ

定員／各24人（申込順）

参加料／各500円 　※当日集金

持ち物／エプロン、三角巾、タオル

申し込み／８月24日㈮から、直接また
　は電話・ファクス・Ｅメールで
　藤枝市役所　スポーツ振興課へ　
TEL ; 054-643-3111(内線774)
FAX ; 054-643･3327　
MAIL ; sports@city.fujieda.shizuoka.jp

  

たくさんは食べられませんね
  

焼津の新屋食堂アヤナイさん。（女性一人でも飲めるお店です☆）
http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01014/22212/G0546297363-001/

焼津の人は知らない方はいないかな。

国産大豆ミートの料理たくさんあります。

マーボー豆腐、
マーボーナス、
そしてこのタコス、他多数。

また担担麺風釜玉うどんもおいしいですよ☆



そして、さんざしのドリンク、サワーも美味☆
ぜひ、どうぞ♪

豆ｃａｆｅは営業日、営業時間が限られているので、
これから取り扱ってくださっているお店を紹介していきたいと思います。
  

長男のリクエスト


夏限定


  

  

  

東海ガスショールームにて開催されております、
『くりっぴープラザ料理教室』の9月開催・募集のお知らせです。

お友達やお知り合いの方とのペアでも参加いただけますので、
皆様お誘いあわせのうえ、是非ご参加下さいませ。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

9月も大人気の親子教室が開催されますよ♪

※東海ガス様ショールームホームページにて詳細をご案内しています。
またこちらからもご応募頂けます。


＊９/７（金）・９/８（土）　※７日は夜の教室　18：30～21：00
　
　　魚焼きグリルの活用法知りたい方必見！！　　　　
　　　まだまだ暑い！ビールに合う居酒屋メニュー教室
　　・グリルで直火焼き鳥と秋茄子の焼きびたし
　　・本格だし巻き卵
　　・〆の焼きおにぎり～梅と焼き鮭のお茶漬け仕立て～
　　
　　 　　 2000円


＊９/１６（日）　親子教室
　　　親子で食の？を楽しみながら学べる　
　　　　親子でキッチン★科学館教室


　　①食の実験（実験を踏まえた調理をします♪）
　　　　・水と油を混ぜるには？～マヨネーズを作ろう
　　　　・ブロッコリーを茹でるのになぜ塩が必要！？
　
　　②お手軽料理
　　　　・ダッチオーブンで簡単♪エコカレー
　　　　・お鍋の直火炊きごはん

　　　　　親子で3000円


＊９/１７（月・祝）
　 　 コンロ機能の有効活用も伝授します♪
　　　　　敬老の日に♪家族で祝う　おもてなしごはん教室

　　・ダッチオーブンでほろほろ秋刀魚の梅煮
　　・秋野菜の天ぷら
　　・季節のお吸い物
　　・土鍋で釜戸炊きお赤飯
　　・芋羊羹　　

　　　　　2000円



＊９/２５（火）
　
　ガスオーブンと手捏ねパンを学びたい方に♪　　　
　　　ガスオーブンで♪手捏ねのシナモンロール教室
　　・手捏ねのシナモンロール
　　・焼きかぼちゃのリゾット添え
　　　
　　 　　 2000円


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＜場所＞東海ガスショールームクッキングスタジオ

＜時間＞10：00～13：00

＜持ち物＞エプロン、手拭タオル

＜定員＞各16名

＜講師＞食の学び舎くるみ　中野ヤスコ　他スタッフ

＜料金＞各教室により異なります。上記参照。　　　※5日前よりキャンセル料が発生いたします。

＜締め切り＞開催日の３週間前、消印有効

※東海ガス様ショールームホームページより、詳細案内＆ご応募いただけます。


最新ガス機器をご利用いただき、安全で便利な、充実した機能を存分に体験していただけます。

白を基調とした、清潔感のある、最新設備の整ったスタジオです。



※東海ガス新規ショールーム　案内図

  

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