2008年11月28日
キッズ食育クッキングぅ11月
今月の幼稚園児のクッキング。
王道のカレーライスにしました
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しめじ、肉。
全部みんなで剥き、切り、炒めて、水入れて、灰汁とって、ルー入れて・・・・・
まず全工程を体験することが大切です。
「自分ですべて作った」自信につながります。
これを１時間で仕上げ、幼稚園児12名が、皆平等に作業し、美味しく仕上げるように進行する・・・
これが私に課せられた「腕の見せ所」だと思っています。
王道のカレーライスにしました
じゃがいも、にんじん、たまねぎ、しめじ、肉。
全部みんなで剥き、切り、炒めて、水入れて、灰汁とって、ルー入れて・・・・・
まず全工程を体験することが大切です。
「自分ですべて作った」自信につながります。
これを１時間で仕上げ、幼稚園児12名が、皆平等に作業し、美味しく仕上げるように進行する・・・
これが私に課せられた「腕の見せ所」だと思っています。
Posted by 中野ヤスコ at 02:08│Comments(2)
│キッズ食育クッキング
この記事へのコメント
具だくさんのカレーも最高。
賑やかに大勢の友達でつくるのも最高。
豊富な素材を活かすだけでなく
元気な子供たちを気分よく活かしてますね。
さすが！
Posted by 6top at 2008年11月29日 09:46
6topさん
おー♪ありがとう☆
私の目的をよく理解してくださって本当にうれしいです＾＾
私も子供たちのパワーをもらって、勉強させてもらってます。
Posted by 中野ヤスコ at 2008年11月29日 22:56
