◇食の学び舎くるみ◇食育・商品開発・料理教室・開発・大豆ミート（旧）男の料理教室やってま～す☆

久し振りに、幼稚園児の食育クッキングを開催できました。


私は、どうやったら、家庭にも負担が少なく（私も一母親なので、、、）、

でも、この幼児期の大切な時期に、いい食材を提供して、

「食を感じて」もらえるか、、、と考えてきました。


今まで、細々と、県内の食品企業様へ、私の思いと、協力を訴えてきました。

行政へも働きかけてきました。

（行政の補助金制度もたびたび使わせていただいています。）


今回は、私が今までやってきた思いを実現するのに協力してくださった、

焼津で、某かつお節製造業を営む会社の方々が、お休み返上で来てくださいました。


私の要望通り、今回は保護者の方もぜひご一緒に。


生産に携わっている方がお話してくださる、かつお節のこと。

そして、かつお節削り体験。

最高においしい、だしの取り方。








かつお節の削りたては、すっと舌にとけて、鼻から抜けるすばらしい香り。

そのすばらしさは、子供たちの姿を見ていると、本当によくわかりました。

削ったとたんに、子供たちは取り合うように口に入れていきます。





途中で「ダシを取る分を残しておいてよぉーーーー！」と叫んだほどです



子供たちは、教えられなくても五感で感じて、習得していきます。




そのあと、今まで味わったことのない「味噌汁」と、

「だしがらで作ったふりかけおにぎり」を作り、

最高に幸せでした。

あっという間になくなりました。



１３時半からの教室だったのに、この様子に驚きました。


今までの私の思いのひとつがかなった

本当にうれしかったです。

ありがとうございました。


これからも地道に思いを伝えていけたらと思っています。