◇食の学び舎くるみ◇食育・商品開発・料理教室・開発・大豆ミート（旧）男の料理教室やってま～す☆

第３土曜は、幼稚園児のクッキングです。


１２名のギャングたちと、どうやって食を楽しむか。


こちらの腕にかかっておりますー＾＾


助手をしてくださる保護者様に当番制で２名、ついていただきますが、

基本的に、親は入室を断っております。


ついわが子には、口出し、手出しをしてしまいますし、

子供は、親がいると本来の力を出しません。


小学生ではもっともっとそれが顕著になります。


今回は、秋の炊き込みごはんを作りました。

同じものを作るにしても、幼稚園児と、小学生、若い女性、主婦の方、男性・・・と、

進行方法を変えていくのが、大切ですね＾＾


幼稚園児の場合は、一番大切なのが終了時間です。

集中力もすごいし素直ですが、面白いくらいにある時間でプチっと切れてくれます

そこにあわせて段取りするのが一番大切なのです。



今日は、皮むき器や包丁を、たくさん使いました。

全員同じ作業をしますよ☆




・しめじ、まいたけの軸をカットし、小房に分ける。←くさーいを連発する子も

・にんじんを剥く。小さく切る。

・あぶらあげを細く切る。

・野菜を鍋にいれる。


危険なことには、強い口調で注意します。


１時間後には、家族の分まで、おいしいおいしいごはんが出来上がりましたよ♪