2009年07月22日
調理ができない管理栄養士にならないで
最近、私の事業に興味を持ってくださり、連絡を多数いただきます。
その中でも、管理栄養士の卵たち・・・・大学生もたくさんいます。
私の経歴は、少し（かなり）特殊ですし、遠回りしています。
でも、それがオリジナリティを出せるので、むしろ気にいってますが・・・
特に学生さんには、力を込めてたくさんのことを伝えてしまいます。
その数ある中のひとつ・・・・
「調理ができない、人とコミュニケーションできない、
頭でっかちの管理栄養士はいらない」
それでも通用した時代は、とっくに終わっています。
その中でも、管理栄養士の卵たち・・・・大学生もたくさんいます。
私の経歴は、少し（かなり）特殊ですし、遠回りしています。
でも、それがオリジナリティを出せるので、むしろ気にいってますが・・・
特に学生さんには、力を込めてたくさんのことを伝えてしまいます。
その数ある中のひとつ・・・・
「調理ができない、人とコミュニケーションできない、
頭でっかちの管理栄養士はいらない」
それでも通用した時代は、とっくに終わっています。
