◇食の学び舎くるみ◇食育・商品開発・料理教室・開発・大豆ミート（旧）男の料理教室やってま～す☆

今年最後のお仕事になりました。

男の料理教室。

おせちを５品



田作り

伊達巻

紅白なます

紅白かまぼこ（飾り切り）

海老のうま煮



２時間以内に片付けまで終了するので、

煮物系は省きましたが、ここは段取り屋さんの腕の見せ所！？

おせちって、一度やると、意外とカンタンですよ☆♪






最後に、皆さんには、家族の方が用意するおせち料理の中でも、

一品だけでも、みなさんが関わってほしい。

かまぼこの飾り切りだけでも、素敵なことです、とお伝えしました。



「食」を楽しんでほしい。

「食」を通して、新しい発見をしてほしい。

「食」で、家族の、仲間の、地域のコミュニケーションツールにしてほしい。



私の思いは、ただそれだけなのです。

料理教室をはじめ、いろいろな方法で、

そのきっかけ作りのお手伝いをさせていただいています。



・・・いつもと違って、昼食にはならない内容だったので、

おにぎりを結んでもらいました。

中身は、中野ヤスコ作、無添加、無着色の、「今年の梅干し」です♪



おまけで、

中野作、「米粉のマドレーヌ」をプレゼント☆