◇食の学び舎くるみ◇食育・商品開発・料理教室・開発・大豆ミート（旧）男の料理教室やってま～す☆

今日は、先日静岡新聞でも取り上げていただいた、

焼津市主催の「男の食育クラブ」第二回でした。



焼津鰹節組合さんとのコラボレーションのご提案をしました。


昨年から私の子供たちへの食育活動に、多大なご協力をいただいている?新丸正さんにお願いし、

今回も、大変内容の濃い講座を終えることができました。

ご依頼いただいている焼津市の様々な部署の皆様や、参加されている方々から、

「どんな対象やテーマであっても、必ず盛り上がる、企画運営をしてくれるね。」

とお褒めの言葉をいただきました。


いつもお願いするコース。

焼津鰹節の歴史、鰹節の製造工程、実際の削り節体験、最高の一番だしの実習、

だしがら再利用方法などのレクチャーの後、

私がそのまま進行をつとめさせていただき、

おにぎり　鶏ささみとインゲンのお吸い物

を、超初心者の男性14名と、じっくり食を楽しむ内容のなりました。